Description
                            Cette cuisinière Bertazzoni est un superbe appareil de cuisson conçu et fabriqué en Italie. Tous les appareils Bertazzoni s'intègrent parfaitement dans des suites au style harmonisé pour une cuisine vraiment performante. Le plan de cuisson principal à haut rendement avec 5 brûleurs comprend un brûleur puissant à double anneau de 19 000 BTU qui fait bouillir l'eau en moins de 6 minutes (le meilleur de sa catégorie), et 4 brûleurs MonoBloc supplémentaires de taille et de puissance variables pour s'adapter à tous les styles de cuisson, avec un mijotage délicat à 750 BTU. La cavité du four de 5,9 pieds cubes est la plus grande de sa catégorie, avec un double ventilateur de convection pour un flux d'air équilibré et une cuisson et un rôtissage à température homogène sur 7 niveaux de grille. L'élégant indicateur de température qui permet de contrôler la température du four pendant le préchauffage et la cuisson est une signature de toutes les cuisinières Bertazzoni. Le gril électrique extra-large avec convection en option est idéal pour griller et saisir à haute température. Le four inclut des portes pratiques à mouvement doux. La porte en verre d’un bord à l’autre maximise le volume intérieur et peut être aisément nettoyée.
                          
      Caractéristiques
    
    
      
        
        
        
              CONÇU POUR LA VITESSE ET L’EFFICACITÉ
            
            
          
              DESIGN ITALIEN AUTHENTIQUE
            
            
          
              LA PLUPART DES CUISSONS ET RÔTISSAGES À TEMPÉRATURE UNIFORME (VENTILATEURS À CONVECTION DOUBLES)
            
            
          
      Spécifications
    
    Général
            
              
              
              
              
              
                  Série
                
                
                  Master
                
              
                  Type d'alimentation
                
                
                  Biénergie - gaz naturel
                
              
                  Type d'installation
                
                
                  Standard
                
              
                  Couleur
                
                
                  Acier inoxydable
                
              
                  Couleur du fabricant
                
                
                  Acier inoxydable
                
              Surface de cuisson
            
              
              
              
              
              
                  Brûleurs/Éléments
                
                
                  5
                
              
                  Puissance des brûleurs/éléments
                
                
                  • Brûleurs puissants : 1300 BTU/h - 19 000 BTU/h (1)
• Brûleur rapide : 2500 BTU/h - 10 400 BTU/h (1)
• Brûleur moyen : 1500 BTU/h - 5900 BTU/h (2)
• Brûleur à mijoter : 750 BTU/h - 3500 BTU/h (1)
              • Brûleur rapide : 2500 BTU/h - 10 400 BTU/h (1)
• Brûleur moyen : 1500 BTU/h - 5900 BTU/h (2)
• Brûleur à mijoter : 750 BTU/h - 3500 BTU/h (1)
                  Brûleurs
                
                
                  Scellés
                
              Four
            
              
              
              
              
              
                  Capacité (pi³)
                
                
                  4,7 pi³
                
              
                  Nombre de fours
                
                
                  Simple
                
              
                  Programmes
                
                
                  • Cuisson
• Cuisson par le bas
• Gril
• Convection
• Cuisson par convection
• Gril à convection
• Déshydratation
• Préchauffage rapide
• Pizza
• Apprêt
• Cuisson supérieure
• Réchaud
              • Cuisson par le bas
• Gril
• Convection
• Cuisson par convection
• Gril à convection
• Déshydratation
• Préchauffage rapide
• Pizza
• Apprêt
• Cuisson supérieure
• Réchaud
Caractéristiques
            
              
              
              
              
              
                  Technologies
                
                
                  Technologie de convection
                
              
                  Convection
                
                
                  Oui
                
              
                  Lumière du four
                
                
                  Oui
                
              
                  Informations additionnelles
                
                
                  • 5 brûleurs à gaz avec double wok latéral
• Brûleurs en aluminium
• Support de casserole : Fonte
• Couvercle du rebord et du couvercle : Garniture d'îlot en acier inoxydable de 1 po
• Boutons : Métal
• Étagères : 2 standard avec poignée
• Niveaux : Grilles latérales
• Porte intérieure : Carrée 3 verres
• Charnières de porte : Mouvement doux
• Pieds : Acier inoxydable ø 2 3/8 pouces
• Caillebotis continu
• Dispositif de sécurité du thermocouple
• Allumage d’une seule main
• Dosseret
• Anneau wok
• Bague de mijotage
• Système de convection du four : Deux ventilateurs horizontaux
• Verre intérieur amovible
• Étagères grillagées : 2 standard avec poignée
• Lumières du four : Double latérale
              • Brûleurs en aluminium
• Support de casserole : Fonte
• Couvercle du rebord et du couvercle : Garniture d'îlot en acier inoxydable de 1 po
• Boutons : Métal
• Étagères : 2 standard avec poignée
• Niveaux : Grilles latérales
• Porte intérieure : Carrée 3 verres
• Charnières de porte : Mouvement doux
• Pieds : Acier inoxydable ø 2 3/8 pouces
• Caillebotis continu
• Dispositif de sécurité du thermocouple
• Allumage d’une seule main
• Dosseret
• Anneau wok
• Bague de mijotage
• Système de convection du four : Deux ventilateurs horizontaux
• Verre intérieur amovible
• Étagères grillagées : 2 standard avec poignée
• Lumières du four : Double latérale
Informations électriques
            
              
              
              
              
              
                  Informations
                
                
                  • 120/208 V 60HZ - 2900W
• 120/240 V 60HZ - 3700W
• 20 A avec un circuit dédié
              • 120/240 V 60HZ - 3700W
• 20 A avec un circuit dédié
Accessoires
            
              
              
              
              
              
                  Inclus
                
                
                  1 plaque de cuisson avec dessous de plat
                
              
                  Optionnels
                
                
                  BGH30 : Dosseret 4 po pour cuisinières 30 po
                
              Dimensions
            
              
              
              
              
              
                  Gamme de largeur
                
                
                  30"
                
              
                  Largeur
                
                
                  29.87 pouce(s) / 75.88 cm
                
              
                  Hauteur
                
                
                  33 pouce(s) / 83.82 cm
                
              
                  Profondeur (sans les poignées)
                
                
                  25.25 pouce(s) / 64.14 cm
                
              
                  Profondeur (incluant les poignées)
                
                
                  27.5 pouce(s) / 69.85 cm
                
              Dimensions d'expédition
            
              
              
              
              
              
                  Largeur
                
                
                  33.87 pouce(s) / 86.04 cm
                
              
                  Hauteur
                
                
                  42.13 pouce(s) / 107 cm
                
              
                  Profondeur
                
                
                  29.94 pouce(s) / 76.04 cm
                
              Garantie
            
              
              
              
              
              
                  Garantie
                
                
                  Garantie de deux ans pièces et main-d’oeuvre
                
              CUP
            
              
              
              
              
              
                  CUP#
                
                
                  8057971104376
                
              
      Documents