Description
Cette table de cuisson à induction de 30 pouces est équipée de 4 zones à induction, chacune offrant 9 niveaux de puissance, ainsi qu’un double booster pour des performances de cuisson encore plus rapides.
Le nouvel écran TFT fournit des instructions claires étape par étape pendant l’utilisation. L’interface de commande, invisible lorsqu’elle est inactive et illuminée lorsqu’elle est utilisée, combine une esthétique discrète et raffinée avec une gestion intuitive de tous les réglages.
La fonction Multi-zone permet de combiner plusieurs zones de cuisson en une seule surface plus grande, idéale pour les casseroles, poêles ou plaques de cuisson surdimensionnées.
La cuisson est simplifiée grâce aux cinq programmes Bertazzoni Assistant : maintien de la température, ébullition de l’eau, pâtes, cuisson vapeur et friture. Chaque zone est équipée d’un capteur qui surveille en continu la température de l’ustensile et ajuste automatiquement la puissance selon le programme sélectionné, garantissant des résultats parfaits sans effort.
La puissance maximale de 3,7 kW en mode Boost assure des temps d’ébullition réduits et des températures élevées pour une saisie parfaite des viandes.
La grande flexibilité des inducteurs garantit un fonctionnement ultra-silencieux et permet de maintenir une température stable en tout temps, même pour les mijotages les plus délicats.
Le nouvel écran TFT fournit des instructions claires étape par étape pendant l’utilisation. L’interface de commande, invisible lorsqu’elle est inactive et illuminée lorsqu’elle est utilisée, combine une esthétique discrète et raffinée avec une gestion intuitive de tous les réglages.
La fonction Multi-zone permet de combiner plusieurs zones de cuisson en une seule surface plus grande, idéale pour les casseroles, poêles ou plaques de cuisson surdimensionnées.
La cuisson est simplifiée grâce aux cinq programmes Bertazzoni Assistant : maintien de la température, ébullition de l’eau, pâtes, cuisson vapeur et friture. Chaque zone est équipée d’un capteur qui surveille en continu la température de l’ustensile et ajuste automatiquement la puissance selon le programme sélectionné, garantissant des résultats parfaits sans effort.
La puissance maximale de 3,7 kW en mode Boost assure des temps d’ébullition réduits et des températures élevées pour une saisie parfaite des viandes.
La grande flexibilité des inducteurs garantit un fonctionnement ultra-silencieux et permet de maintenir une température stable en tout temps, même pour les mijotages les plus délicats.