Description
Avec son design Contempory intemporel et expressif, ce four combiné vapeur compact offre une cuisson à la vapeur, une cuisson par convection ou une combinaison des deux, avec des méthodes de cuisson guidées.
Offrant des modes vapeur, convection ou une combinaison des deux, ce four offre une polyvalence exceptionnelle pour tous les styles de cuisson. Grâce à une compréhension approfondie de la Science de la cuisson, nous avons maîtrisé l’équilibre entre la chaleur, l’humidité et la circulation de l’air afin d’offrir des méthodes de cuisson précises, de la cuisson sous vide à la régénération croustillante, qui permettent de révéler tout le potentiel de chaque ingrédient. Sa capacité compacte de 55 L, ses quatre positions de grille et sa grille coulissante à extension complète facilitent la préparation de repas pour toute la famille et les réceptions. De plus, la technologie ActiveVent™ gère l’humidité afin de garantir des plats parfaitement réussis à chaque fois.
Offrant des modes vapeur, convection ou une combinaison des deux, ce four offre une polyvalence exceptionnelle pour tous les styles de cuisson. Grâce à une compréhension approfondie de la Science de la cuisson, nous avons maîtrisé l’équilibre entre la chaleur, l’humidité et la circulation de l’air afin d’offrir des méthodes de cuisson précises, de la cuisson sous vide à la régénération croustillante, qui permettent de révéler tout le potentiel de chaque ingrédient. Sa capacité compacte de 55 L, ses quatre positions de grille et sa grille coulissante à extension complète facilitent la préparation de repas pour toute la famille et les réceptions. De plus, la technologie ActiveVent™ gère l’humidité afin de garantir des plats parfaitement réussis à chaque fois.
Caractéristiques
Rehaussez les saveurs, préservez les nutriments
La cuisson à la vapeur crée un environnement doux et contrôlé avec précision qui préserve les textures délicates. Pour un plat principal qui ravit les sens, les protéines du saumon restent détendues, conservant aux filets leur aspect brillant et toute leur saveur naturelle, tandis que les parois cellulaires des asperges sont suffisamment attendries pour préserver leur croquant et leur couleur éclatante. Pour terminer, le crème caramel est enveloppé d’une chaleur uniforme qui lui confère une texture lisse et soyeuse ainsi qu’une couleur homogène.
Design réfléchi
Chaque détail de nos appareils au style Contemporary a été méticuleusement conçu. Avec leur finition argent brossé, leur poignée ronde en forme de barre et leur écran tactile intuitif de 6,8 po, chaque élément s’harmonise parfaitement. Créez la cuisine de vos rêves grâce à notre gamme de fours et de produits complémentaires, qui offrent une apparence uniforme et cohérente lorsqu’ils sont installés côte à côte ou superposés, avec des espaces périphériques pouvant être aussi petits que 1/16 po. L’alliance parfaite du style et de la précision pour votre cuisine.
Maîtrise de la température (Vapeur)
Que vous souhaitiez cuire du riz à la vapeur, frire du poulet à l’air chaud ou préparer de l’agneau sous vide, chacune de nos méthodes de cuisson précises a été soigneusement calibrée avec la combinaison optimale de chaleur, de température et d’humidité afin de préserver la texture, conserver les nutriments et rehausser les saveurs. Grâce aux conseils supplémentaires pour l’utilisation du capteur de température, il offre une véritable maîtrise de la température pour chaque plat.
Nettoyage sans effort
Grâce au nettoyage vapeur, une vapeur douce déloge les éclaboussures tenaces, tandis que le cycle de séchage élimine efficacement l’humidité résiduelle, laissant le four prêt pour votre prochain plat.
Accessoires multifonctionnels
Des accessoires soigneusement conçus élargissent vos possibilités culinaires. Conçus pour s’intégrer parfaitement aux supports latéraux, chaque accessoire se positionne solidement pour une cuisson en toute confiance. Le plateau de friture à air multifonctionnel favorise une circulation uniforme de l’air pour des résultats croustillants et dorés, tandis que le plat à rôtir et les rails coulissants télescopiques offrent des options polyvalentes qui s’intègrent parfaitement à votre four.
Connectivité et contrôle
La cuisson connectée apporte intelligence et simplicité à votre cuisine. Grâce au Wi-Fi et à l’application SmartHQ™?, vous pouvez surveiller et contrôler votre four à distance, recevoir des notifications en temps réel et accéder à des conseils utiles. Les mises à jour logicielles sont transmises par l’application afin de garder votre appareil à jour avec les dernières fonctionnalités et améliorations. Le contrôle vocal avec Google Assistant offre une utilisation pratique sans les mains : il suffit de parler à un appareil connecté pour ouvrir la porte. Pour une cuisson précise et en toute confiance, nos capteurs de température fournissent des indications pour vous aider à obtenir des résultats parfaits.
Conçu pour durer
Conçus pour offrir une performance durable, nos fours sont soumis à des tests intensifs équivalant à 7 300 heures ou 20 années d’utilisation réelle, offrant une durabilité sur laquelle vous pouvez compter.
Spécifications
Général
Série
Séries 9 Contemporary
Type d'alimentation
Électrique
Couleur
Argent
Couleur du fabricant
Verre argent brossé
Capacité totale
1.9 Pied cube
Capacité du four principal
1.9 Pied cube
Entretien de l'électroménager
• Émail graphite résistant aux acides
• Cycle de détartrage
• Cycle de séchage
• Porte du four amovible
• Échelles latérales amovibles
• Réservoir d’eau amovible
• Nettoyage à la vapeur
• Cycle de détartrage
• Cycle de séchage
• Porte du four amovible
• Échelles latérales amovibles
• Réservoir d’eau amovible
• Nettoyage à la vapeur
Caractéristiques du four
Technologies
• Wi-Fi et l’application SmartHQ™
• Technologie de convection
• Technologie Air Fry
• Système ActiveVent™
• Technologie AeroTech™
• Technologie de convection
• Technologie Air Fry
• Système ActiveVent™
• Technologie AeroTech™
Programmes
• Cuisson Aero
• Gril Aero
• Friture à l’air
• Cuisson au four
• Cuisson classique au four
• Ventilateur classique
• Régénération croustillante
• Cuisson lente Eco
• Gril Maxi
• Rôtissage
• Cuisson lente
• Cuisson sous vide
• Vapeur
• Régénération vapeur
• True Aero + vapeur élevée
• True Aero + vapeur faible
• True Aero + vapeur moyenne
• True Aero
• Cuisson ventilée
• Méthodes :
• Friture à l’air
• Cuisson au four
• Gril
• Décongélation
• Levée
• Régénération
• Saisie inversée
• Rôtissage
• Cuisson lente
• Cuisson sous vide
• Vapeur
• Maintien au chaud
• Gril Aero
• Friture à l’air
• Cuisson au four
• Cuisson classique au four
• Ventilateur classique
• Régénération croustillante
• Cuisson lente Eco
• Gril Maxi
• Rôtissage
• Cuisson lente
• Cuisson sous vide
• Vapeur
• Régénération vapeur
• True Aero + vapeur élevée
• True Aero + vapeur faible
• True Aero + vapeur moyenne
• True Aero
• Cuisson ventilée
• Méthodes :
• Friture à l’air
• Cuisson au four
• Gril
• Décongélation
• Levée
• Régénération
• Saisie inversée
• Rôtissage
• Cuisson lente
• Cuisson sous vide
• Vapeur
• Maintien au chaud
Friture à air
Oui
Horloge
Oui
Verrouillage des commandes
Oui
Convection
Oui
Four à vapeur
Oui
Cuisson différée
Oui
Thermostat numérique
Oui
Lumière du four
Oui
Wi-Fi
Oui
Informations additionnelles
• Positions des grilles: 4
• Capacité totale: 1,9 pi³
• Capacité utile: 1,6 pi³
• Capacité du réservoir d’eau: 23 oz liq.
• Réglages audio et d’affichage ajustables
• Retour audio
• Minuterie de cuisson/minuterie automatique
• Températures préréglées automatiques
• Température en Celsius/Fahrenheit
• Commande électronique du four
• Cuisson guidée sur écran tactile
• Éclairage halogène
• Type d’interface: écran tactile de 6,8 po avec bouton rotatif
• Écran tactile intuitif
• Affichage multilingue
• Appareil intelligent
• Porte à fermeture amortie
• Commande vocale
• Compatible avec une sonde de température sans fil
• Puissance du gril: 3000 W
• Méthodes de cuisson
• Assistance vapeur
• SteamTechnology
• Plage de température: 95 °F - 445 °F
• Capacité totale: 1,9 pi³
• Capacité utile: 1,6 pi³
• Capacité du réservoir d’eau: 23 oz liq.
• Réglages audio et d’affichage ajustables
• Retour audio
• Minuterie de cuisson/minuterie automatique
• Températures préréglées automatiques
• Température en Celsius/Fahrenheit
• Commande électronique du four
• Cuisson guidée sur écran tactile
• Éclairage halogène
• Type d’interface: écran tactile de 6,8 po avec bouton rotatif
• Écran tactile intuitif
• Affichage multilingue
• Appareil intelligent
• Porte à fermeture amortie
• Commande vocale
• Compatible avec une sonde de température sans fil
• Puissance du gril: 3000 W
• Méthodes de cuisson
• Assistance vapeur
• SteamTechnology
• Plage de température: 95 °F - 445 °F
Certifications
Certifications
• Mode Sabbat avec certification Star K
• Conforme à l'ADA
• Conforme à l'ADA
Informations électriques
Informations
• Type de raccordement: Câblé directement
• Circuit dédié: 20 A
• Puissance nominale: 3200 / 4200 W
• Fréquence d’alimentation: 60 Hz
• Tension d’alimentation: 208 / 240 V
• Circuit dédié: 20 A
• Puissance nominale: 3200 / 4200 W
• Fréquence d’alimentation: 60 Hz
• Tension d’alimentation: 208 / 240 V
Accessoires
Inclus
• Solution de détartrage: 2 sachets, pièce 580925
• Grille coulissante à extension complète: 1
• Grand plat vapeur: 1
• Plaque Air Fry multifonctionnelle: 1
• Grand plat perforé: 1
• Petit plat perforé: 1
• Plat à rôtir: 1
• Grille métallique: 1
• Sonde de température filaire: 1
• Grille coulissante à extension complète: 1
• Grand plat vapeur: 1
• Plaque Air Fry multifonctionnelle: 1
• Grand plat perforé: 1
• Petit plat perforé: 1
• Plat à rôtir: 1
• Grille métallique: 1
• Sonde de température filaire: 1
Dimensions
Classe largeur
24"
Largeur
23.43 pouce(s) / 59.5 cm
Hauteur
18 pouce(s) / 45.72 cm
Profondeur
22.25 pouce(s) / 56.52 cm