Description
Conçu pour être la pierre angulaire de toute solution de cuisine, le four à vapeur combiné est conçu pour le chef cuisinier. De taille compacte, ce four peut être placé presque partout.
Caractéristiques
FLEXIBILITÉ MULTI-FONCTIONS
Un véritable four multifonction où la cuisson à la vapeur seulement ou à convection seulement peuvent se démarquer. Vous pouvez choisir entre une chaleur sèche ou une chaleur humide ou une combinaison des deux pour obtenir différents résultats. Une sonde alimentaire surveille précisément la cuisson en temps réel, vous donnant un contrôle complet.
RÉCHAUFFER ET RAFRAÎCHIR
Réduisez les pertes alimentaires en réchauffant vos plats à la vapeur qui permet de régénérer l’humidité et assure un repas frais et délicieux. Utilisez la fonction Régénérer la vapeur pour réchauffer les repas, comme du rôti et du risotto, alors que la fonction Régéréner le croustillant est parfait pour les pâtisseries, le pain et la pizza.
Spécifications
Général
Type d'alimentation
Électrique
Couleur
Noir
Couleur du fabricant
Verre noir
Combiné avec
Four à cuisson rapide
Capacité totale
1.9 Pied cube
Capacité du four principal
1.6 Pied cube
Caractéristiques du four
Technologies
• Connectivité Wi-Fi : application SmartHQ™
• Système ActiveVent™
• Technologie AeroTech™
• Technologie vapeur
• Système ActiveVent™
• Technologie AeroTech™
• Technologie vapeur
Programmes
• Dos aéro
• Gril Aero
• Friture à air
• Cuisson
• Cuisson classique
• Régénérer croustillant
• Gril Maxi
• Nombre de fonctions : 23
• Cuisson pâtisserie
• Cuisson pizza
• Rôtissage
• Cuisson lente
• Sous vide
• Vapeur
• Nettoyage à la vapeur (four)
• Dégivrage à la vapeur
• Preuve à la vapeur
• Régénération à la vapeur
• Aéro véritable
• Véritable aéro + vapeur élevée
• Véritable aéro + faible vapeur
• Véritable Aero + vapeur moyenne
• Cuisson ventilée
• Maintien au chaud
• Gril Aero
• Friture à air
• Cuisson
• Cuisson classique
• Régénérer croustillant
• Gril Maxi
• Nombre de fonctions : 23
• Cuisson pâtisserie
• Cuisson pizza
• Rôtissage
• Cuisson lente
• Sous vide
• Vapeur
• Nettoyage à la vapeur (four)
• Dégivrage à la vapeur
• Preuve à la vapeur
• Régénération à la vapeur
• Aéro véritable
• Véritable aéro + vapeur élevée
• Véritable aéro + faible vapeur
• Véritable Aero + vapeur moyenne
• Cuisson ventilée
• Maintien au chaud
Friture à air
Oui
Convection
Oui
Four à vapeur
Oui
Informations additionnelles
• Positions sur les étagères : 4
• Émail graphite résistant aux acides
• Cycle de détartrage
• Cycle de séchage
• Porte de four amovible
• Vitre intérieure de porte plate amovible
• Glissières d'étagère amovibles
• Réservoir d'eau amovible
• Nettoyage à la vapeur (four)
• Paramètres audio et d'affichage réglables
• Retour audio
• Cuisson automatique/minuterie
• Températures préréglées automatiquement
• Mise en marche différée
• Horloge électronique
• Contrôle électronique du four
• Cuisson guidée par types d'aliments
• Lumières halogènes
• Écran tactile intuitif
• Affichage multilingue : anglais britannique, anglais américain, chinois simplifié, français, espagnol
• Portes à fermeture douce
• Four à convection véritable
• Cadrans tournés en acier inoxydable avec halos éclairés
• Compatible avec les capteurs de température sans fil
• Porte de four équilibrée
• Serrure à clé du panneau de commande
• Porte Cooltouch
• Étagères anti-basculement
• Thermostat de sécurité
• Émail graphite résistant aux acides
• Cycle de détartrage
• Cycle de séchage
• Porte de four amovible
• Vitre intérieure de porte plate amovible
• Glissières d'étagère amovibles
• Réservoir d'eau amovible
• Nettoyage à la vapeur (four)
• Paramètres audio et d'affichage réglables
• Retour audio
• Cuisson automatique/minuterie
• Températures préréglées automatiquement
• Mise en marche différée
• Horloge électronique
• Contrôle électronique du four
• Cuisson guidée par types d'aliments
• Lumières halogènes
• Écran tactile intuitif
• Affichage multilingue : anglais britannique, anglais américain, chinois simplifié, français, espagnol
• Portes à fermeture douce
• Four à convection véritable
• Cadrans tournés en acier inoxydable avec halos éclairés
• Compatible avec les capteurs de température sans fil
• Porte de four équilibrée
• Serrure à clé du panneau de commande
• Porte Cooltouch
• Étagères anti-basculement
• Thermostat de sécurité
Four à cuisson rapide
Informations additionnelles
• Préchauffage rapide automatique
• Plage de température : 95 °F - 445 °F
• Cuisson silencieuse
• Plage de température : 95 °F - 445 °F
• Cuisson silencieuse
Certifications
Certifications
• Mode Sabbat avec certification Star K
• Conforme à l'ADA
• Conforme à l'ADA
Informations électriques
Informations
• Ampérage : 16,6- 19,4 A
• Fréquence d'alimentation : 60 Hz
• Tension d'alimentation : 208-240V
• Fréquence d'alimentation : 60 Hz
• Tension d'alimentation : 208-240V
Accessoires
Inclus
• Poêle à griller : 1
• Grille de gril : 1
• Glissières d'étagère chromées
• Descale soluation: 2 sachets, Part 580925
• Étagères coulissantes télescopiques à extension complète : 1
• Grand plat solide : 1
• Grand plat perforé : 1
• Petit plat perforé : 1
• Étagère en fil métallique : 1
• Capteur de température sans fil : 1
• Grille de gril : 1
• Glissières d'étagère chromées
• Descale soluation: 2 sachets, Part 580925
• Étagères coulissantes télescopiques à extension complète : 1
• Grand plat solide : 1
• Grand plat perforé : 1
• Petit plat perforé : 1
• Étagère en fil métallique : 1
• Capteur de température sans fil : 1
Dimensions
Classe largeur
24"
Largeur
23.63 pouce(s) / 60.01 cm
Hauteur
18 pouce(s) / 45.72 cm
Profondeur
22.25 pouce(s) / 56.52 cm
Garantie
Garantie
Pièces et main-d'œuvre : 2 ans
CUP
CUP#
822843826056
Documents