Description
Cette cuisinière électrique Frigidaire Professional de 30 po est dotée d'une surface de cuisson lisse à 5 éléments, dont un élément PowerPlus® de 3 200 W pour une ébullition rapide, ainsi que d'un four à convection totale de 6,2 pi³ offrant plus de 20 modes de cuisson tels que la friture à l'air, la cuisson sous vide à l'air, la cuisson vapeur, le rôtissage vapeur, la cuisson lente, la levée du pain et la déshydratation. Elle est livrée avec un écran à pizza cuite à la pierre, une pierre de 15 po x 15 po et une pelle, permettant au four d'atteindre 750 °F et plus pour cuire d'authentiques pizzas napolitaines, des calzones et des croûtes sans gluten ou au chou-fleur en aussi peu que deux minutes. Une sonde de température, des options de nettoyage vapeur et autonettoyant, un large tiroir de rangement Store-More® ainsi que la connectivité Wi-Fi via l'application Frigidaire complètent cet appareil.
Caractéristiques
PIZZA CUITE À LA PIERRE
Atteignant des températures de 750 °F et plus, ce four fournit la chaleur élevée nécessaire pour cuire d’authentiques pizzas de style napolitain en seulement deux minutes¹, avec des modes spéciaux pour les calzones, les pizzas sans gluten et les pizzas à croûte de chou-fleur
¹Le temps de cuisson nécessite un préchauffage/réchauffage et peut varier selon les ingrédients
PROTECTION POUR PIZZA, PIERRE ET PELLE INCLUSES
Commencez immédiatement à cuisiner des pizzas fraîches - la cuisinière comprend notre protection pour pizza Stone-Baked Pizza, une pierre de 15 po x 15 po et une pelle à pizza
PLUS DE 20 FAÇONS DE CUISINER AVEC LA CONVECTION TOTALE
Profitez de plus de 20 façons de cuisiner, comme Air Fry, Sans préchauffage, Cuisson lente, Cuisson par convection, Cuisson vapeur, Rôtissage par convection, Rôtissage vapeur, Air Sous Vide, Levée du pain, Déshydratation, pizzas cuites à la pierre, calzones et plus encore!
CUISSON LENTE
Les aliments cuisent lentement à une température plus basse, ce qui permet de préserver leur humidité et leur saveur sans les faire trop ou pas assez cuire.
SONDE DE TEMPÉRATURE
La sonde de température surveille la température et vous avertit lorsque la température de cuisson souhaitée est atteinte.
OPTIONS DE NETTOYAGE À LA VAPEUR ET AUTONETTOYAGE
Sélectionnez Nettoyage vapeur pour un nettoyage rapide de 30 minutes ou choisissez Autonettoyage, offert en cycles de 2, 3 ou 4 heures.
TIROIR DE RANGEMENT STORE-MORE®
Le tiroir de rangement Store-More® repensé est maintenant encore plus large, ce qui permet de ranger l'écran et la pierre à pizza cuite à la pierre.
PANNEAU DE COMMANDE TACTILE PREMIUM
Comprend un panneau de commande numérique tactile capacitif réactif de 4.3 pouces avec affichage couleur intégral.
PROMESSE D’AJUSTEMENT FRIGIDAIRE®
Frigidaire garantit que votre nouvelle cuisinière Frigidaire® de 30 po à commandes à l’avant s’intégrera dans l’ouverture existante de votre cuisinière de même largeur et configuration, ou vous rembourserons jusqu’à 100 $ pour la modification professionnelle du comptoir
RESTEZ CONNECTÉ AVEC L’APPLICATION FRIGIDAIRE
Téléchargez l’application Frigidaire sur votre téléphone intelligent pour vous connecter et programmer votre four pour la cuisson à distance.
ÉLÉMENT POWERPLUS®
Cet élément PowerPlus® de 3 200 W fournit une chaleur rapide pour faire bouillir plus vite, et la technologie EvenTemp™ aide à répartir la chaleur uniformément pour des résultats uniformes, ce qui est idéal pour la cuisson quotidienne.
AIR SOUS VIDE
La fonction Air Sous Vide utilise des températures contrôlées avec précision jusqu’à 100 °F et une circulation d’air optimisée pour préserver les saveurs et l’humidité et obtenir des résultats tendres et juteux.
Spécifications
Général
Type d'alimentation
Électrique
Type d'installation
Encastré
Couleur
Acier inoxydable
Couleur du fabricant
Acier inoxydable
Entretien de l'électroménager
Nettoyez avec un chiffon doux, un savon à vaisselle doux et de l'eau. Des produits de nettoyage Frigidaire ReadyClean™ en option sont offerts pour cette cuisinière : nettoyant pour tables de cuisson en verre et en céramique, nettoyant à four et à micro-ondes, nettoyant pour acier inoxydable, linges de nettoyage en microfibre et tampons à récurer.
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
5
Puissance des brûleurs/éléments
• Avant droit : 3 200 W (9 po, PowerPlus®)
• Arrière droit : 1 200 W (6 po)
• Avant gauche : 1 800 W (7 po)
• Arrière gauche : 1 800 W (7 po, combiné avec l'avant gauche)
• Arrière centre (maintien au chaud) : 100 W
• Arrière droit : 1 200 W (6 po)
• Avant gauche : 1 800 W (7 po)
• Arrière gauche : 1 800 W (7 po, combiné avec l'avant gauche)
• Arrière centre (maintien au chaud) : 100 W
Taille des brûleurs/éléments
• Avant droit : 9 po
• Arrière droit : 6 po
• Avant gauche : 7 po
• Arrière gauche : 7 po
• Arrière droit : 6 po
• Avant gauche : 7 po
• Arrière gauche : 7 po
Éléments
Surface lisse
Four
Capacité (pi³)
6,2 pi³
Nombre de fours
Simple
Programmes
• Friture à l'air (Air Fry)
• Cuisson sous vide à l'air (Air Sous Vide)
• Cuisson (Bake)
• Levée du pain (Bread Proof)
• Gril (Broil)
• Cuisson par convection (Convection Bake)
• Rôtissage par convection (Convection Roast)
• Déshydratation (Dehydrate)
• Maintien au chaud (Keep Warm)
• Cuisson multi-grilles (Multi-Rack Cooking)
• Pas de préchauffage (No Preheat)
• Préchauffage (Preheat)
• Préchauffage rapide (Quick Preheat)
• Cuisson lente (Slow Cook)
• Cuisson vapeur (Steam Bake)
• Rôtissage vapeur (Steam Roast)
• Pizza cuite à la pierre (modes pâte fraîche, sans gluten, chou-fleur et calzone)
• Panneau de commande à écran tactile capacitif couleur de 4,3 po avec rétroaction sonore réglable et mode Panneau silencieux
• Programmation en Fahrenheit ou Celsius
• Basculement entre cuisson continue ou mode économie d'énergie 12 heures
• Cuisson sous vide à l'air (Air Sous Vide)
• Cuisson (Bake)
• Levée du pain (Bread Proof)
• Gril (Broil)
• Cuisson par convection (Convection Bake)
• Rôtissage par convection (Convection Roast)
• Déshydratation (Dehydrate)
• Maintien au chaud (Keep Warm)
• Cuisson multi-grilles (Multi-Rack Cooking)
• Pas de préchauffage (No Preheat)
• Préchauffage (Preheat)
• Préchauffage rapide (Quick Preheat)
• Cuisson lente (Slow Cook)
• Cuisson vapeur (Steam Bake)
• Rôtissage vapeur (Steam Roast)
• Pizza cuite à la pierre (modes pâte fraîche, sans gluten, chou-fleur et calzone)
• Panneau de commande à écran tactile capacitif couleur de 4,3 po avec rétroaction sonore réglable et mode Panneau silencieux
• Programmation en Fahrenheit ou Celsius
• Basculement entre cuisson continue ou mode économie d'énergie 12 heures
Caractéristiques
Technologies
• Élément PowerPlus® (3 200 W pour une ébullition rapide)
• Technologie EvenTemp™ (répartition uniforme de la chaleur)
• Convection totale (Total Convection) (plus de 20 modes de cuisson)
• Tiroir de rangement Store-More®
• Acier inoxydable Smudge-Proof® (résistant aux taches)
• Garantie Frigidaire® Fit Promise (garantie d'ajustement à la découpe existante, ou remboursement jusqu'à 100 $ pour la modification du comptoir)
• Technologie EvenTemp™ (répartition uniforme de la chaleur)
• Convection totale (Total Convection) (plus de 20 modes de cuisson)
• Tiroir de rangement Store-More®
• Acier inoxydable Smudge-Proof® (résistant aux taches)
• Garantie Frigidaire® Fit Promise (garantie d'ajustement à la découpe existante, ou remboursement jusqu'à 100 $ pour la modification du comptoir)
Friture à air
Oui
Verrouillage des commandes
Oui
Convection
Oui
Cuisson différée
Oui
Thermostat numérique
Oui
Lumière du four
Oui
Autonettoyage
Oui
Wi-Fi
Oui
Informations additionnelles
• Boutons à DEL rétroéclairés — blanc pendant la cuisson, rouge après l'arrêt tant que la surface reste chaude
• Panneau de commande à écran tactile capacitif couleur de 4,3 po (monté à l'avant, affichage blanc)
• Élément combiné (Bridge Element) — relie les éléments avant gauche et arrière gauche pour former une seule grande zone de cuisson
• Voyants d'élément allumé et de surface chaude
• Sonde de température avec notification automatique d'arrêt du four
• Nettoyage vapeur (cycle rapide de 30 minutes) et autonettoyage (cycles de 2, 3 ou 4 heures)
• 3 grilles de four : 1 grille avec poignée, 1 grille coulissante, 1 plateau pour friture à l'air (positions de grille embouties, 8 positions au total)
• Minuterie de cuisine et horloge
• Pieds de nivellement réglables
• Connectée via l'application Frigidaire : activation à distance, contrôle à distance de la température et de la minuterie, modes de cuisson du four, contrôle de l'éclairage du four, gestion des favoris, et notifications pour la sonde alimentaire et l'état de la pierre à pizza
• Panneau de commande à écran tactile capacitif couleur de 4,3 po (monté à l'avant, affichage blanc)
• Élément combiné (Bridge Element) — relie les éléments avant gauche et arrière gauche pour former une seule grande zone de cuisson
• Voyants d'élément allumé et de surface chaude
• Sonde de température avec notification automatique d'arrêt du four
• Nettoyage vapeur (cycle rapide de 30 minutes) et autonettoyage (cycles de 2, 3 ou 4 heures)
• 3 grilles de four : 1 grille avec poignée, 1 grille coulissante, 1 plateau pour friture à l'air (positions de grille embouties, 8 positions au total)
• Minuterie de cuisine et horloge
• Pieds de nivellement réglables
• Connectée via l'application Frigidaire : activation à distance, contrôle à distance de la température et de la minuterie, modes de cuisson du four, contrôle de l'éclairage du four, gestion des favoris, et notifications pour la sonde alimentaire et l'état de la pierre à pizza
Caractéristiques du tiroir
Tiroir de rangement
Oui
Informations électriques
Informations
• Charge branchée à 240 V : 13 kW
• Circuit minimum requis : 40 A
• Tension nominale : 240 V
• Circuit minimum requis : 40 A
• Tension nominale : 240 V
Homologations et approbations
Conforme à l'ADA
Oui
Sabbat/Star-K
Oui
Informations
• Homologué CSA
• Étiquette Prop 65
• Renseignements AB-1200 disponibles à frigidaire.com/en/ab1200
• Étiquette Prop 65
• Renseignements AB-1200 disponibles à frigidaire.com/en/ab1200
Accessoires
Inclus
• Écran à pizza cuite à la pierre avec pierre de 15 po x 15 po
• Pelle à pizza en métal
• Sonde de température
• Cordon d'alimentation
• Pelle à pizza en métal
• Sonde de température
• Cordon d'alimentation
Optionnels
• Trousse d'accessoires pizza cuite à la pierre
• Nettoyant ReadyClean™ pour tables de cuisson en verre et en céramique
• Linges de nettoyage en microfibre ReadyClean™
• Nettoyant à four et à micro-ondes ReadyClean™
• Nettoyant pour acier inoxydable ReadyClean™
• Tampons à récurer ReadyClean™
• Nettoyant ReadyClean™ pour tables de cuisson en verre et en céramique
• Linges de nettoyage en microfibre ReadyClean™
• Nettoyant à four et à micro-ondes ReadyClean™
• Nettoyant pour acier inoxydable ReadyClean™
• Tampons à récurer ReadyClean™
Dimensions
Gamme de largeur
30"
Largeur
30 pouce(s) / 76.2 cm
Hauteur
35.38 pouce(s) / 89.87 cm
Profondeur (sans les poignées)
26 pouce(s) / 66.04 cm
Profondeur (incluant les poignées)
28.5 pouce(s) / 72.39 cm
Poids
180.01 lb / 81.65 kg
Dimensions additionnelles
• Profondeur avec porte ouverte à 90° : 47,31 po
• Intérieur du four : 25,19 po L × 21,25 po H × 19,88 po P
• Intérieur du four : 25,19 po L × 21,25 po H × 19,88 po P
Garantie
Garantie
Garantie d'un an pièces et main-d'oeuvre