Description
Le four électrique autonettoyant de 5,7 pi³ avec double convection diagonale permet de cuire et de rôtir uniformément sur 7 niveaux de grille. Les fours Bertazzoni sont équipés d'un grilloir extralarge à haute puissance pour griller et rôtir. Un chauffage précis et flexible est généré par 6 brûleurs Mono-bloc en laiton. 2 brûleurs de 19 000 BTU avec double anneau de flamme font bouillir l'eau en 6 minutes. Une grande plaque de cuisson amovible en fonte est incluse.
Caractéristiques
DESSUS PRINCIPAL À HAUT RENDEMENT
PLAN DE TRAVAIL MONOBLOC ET GRILLES DE CONTOUR CONTINUES
FOUR ÉLECTRIQUE AVEC OPTION D’AUTONETTOYAGE
PERFORMANCE ET POLYVALENCE (5,9 PI³)
MODE DE FRITURE À L’AIR
Cette technique de cuisson plus saine permet d’obtenir des aliments parfaitement croustillants sans avoir recours à la friture. Idéale pour tout, des frites à la viande, au poisson et aux recettes végétaliennes. De plus en plus prisée, cette méthode allie une ventilation maximale à une chaleur intense. Un panier en maille d’acier spécialement conçu favorise la circulation de l’air autour des aliments pour des résultats croustillants et sains.
Spécifications
Général
Série
Professional Series
Type d'alimentation
Biénergie - gaz naturel
Type d'installation
Standard
Couleur
Acier inoxydable
Couleur du fabricant
Acier inoxydable
Entretien de l'électroménager
Four à auto-nettoyage
Surface de cuisson
Brûleurs/Éléments
6
Brûleurs
Scellés
Éléments
Serpentins
Autre
Plaque chauffante
Four
Capacité (pi³)
5,7
Nombre de fours
Simple
Programmes
10
Caractéristiques
Friture à air
Oui
Convection
Oui
Thermostat numérique
Non
Autonettoyage
Oui
Informations additionnelles
• 6 brûleurs à gaz avec 2 woks doubles latéraux
• Brûleurs : Brûleurs en laiton
• Support de casserole : Fonte
• Couvercle du rebord et du couvercle : Garniture d'îlot en acier inoxydable de 1 po
• Boutons : Finition métallique avec forme ergonomique
• Plaque : 1 plaque de cuisson avec dessous de plat + 1 panier à friture à l'air
• Étagères : 2 robustes
• Niveaux : Grilles latérales
• Guidages télescopiques : 2 guides coulissants
• Porte intérieure : Carrée 3 verres
• Charnières de porte : Fermeture en douceur
• Pieds : Acier inoxydable ø 2 3/8 pouces
• Brûleurs : Brûleurs en laiton
• Support de casserole : Fonte
• Couvercle du rebord et du couvercle : Garniture d'îlot en acier inoxydable de 1 po
• Boutons : Finition métallique avec forme ergonomique
• Plaque : 1 plaque de cuisson avec dessous de plat + 1 panier à friture à l'air
• Étagères : 2 robustes
• Niveaux : Grilles latérales
• Guidages télescopiques : 2 guides coulissants
• Porte intérieure : Carrée 3 verres
• Charnières de porte : Fermeture en douceur
• Pieds : Acier inoxydable ø 2 3/8 pouces
Informations électriques
Informations
• 120/208 V 60HZ - 4500W
• 120/240 V 60HZ - 5900W
• 30 A
• 120/240 V 60HZ - 5900W
• 30 A
Dimensions
Gamme de largeur
36"
Largeur
35.87 pouce(s) / 91.12 cm
Hauteur
33 pouce(s) / 83.82 cm
Profondeur (sans les poignées)
25.25 pouce(s) / 64.14 cm
Profondeur (incluant les poignées)
27.5 pouce(s) / 69.85 cm
Dimensions d'expédition
Largeur
40.56 pouce(s) / 103.03 cm
Hauteur
42.13 pouce(s) / 107 cm
Profondeur
29.94 pouce(s) / 76.04 cm
Garantie
Garantie
Garantie de deux ans pièces et main-d'oeuvre
CUP
CUP#
8057971103676
Documents