Description
Avec son design élégant sans poignée, ce four combiné vapeur compact offre la cuisson vapeur, la cuisson par convection ou une combinaison des deux, grâce à des méthodes de cuisson guidées.
Caractéristiques
Performance exceptionnelle (Vapeur)
Offrant la cuisson vapeur, la convection ou une combinaison des deux, ce four offre une polyvalence exceptionnelle pour tous les styles de cuisson. Guidés par une compréhension approfondie de la science de la cuisson, nous avons maîtrisé l’équilibre entre la chaleur, l’humidité et la circulation de l’air afin d’offrir des méthodes de cuisson précises, du Sous Vide à la régénération croustillante, qui révèlent tout le potentiel de chaque ingrédient. La capacité compacte de 55 L, les quatre positions de grille et la tablette coulissante à extension complète facilitent la préparation de repas familiaux et les réceptions, tandis que la technologie ActiveVent™ gère l’humidité pour des plats toujours parfaitement réussis.
Rehaussez les saveurs, préservez les nutriments
La cuisson à la vapeur crée un environnement doux et contrôlé avec précision qui préserve les textures délicates. Grâce à un généreux réservoir d’eau de 47 oz liq., les protéines du saumon restent détendues, gardant les filets brillants et riches en saveur naturelle, tandis que les parois cellulaires des asperges sont attendries juste assez pour conserver une texture croquante et une couleur éclatante. Pour terminer, le flan caramel est enveloppé d’une chaleur uniforme afin d’obtenir une texture lisse et soyeuse ainsi qu’une couleur homogène.
Design réfléchi Minimaliste
Chaque détail de nos appareils au style Minimaliste a été conçu avec minutie. Avec une finition en verre noir, une poignée raffinée et un écran tactile intuitif de 6,8 po, chaque élément s’harmonise parfaitement. Créez votre solution de cuisine idéale grâce à notre gamme de fours et de produits complémentaires, offrant une apparence uniforme et cohérente lorsqu’ils sont installés côte à côte ou superposés, avec des espaces périphériques aussi petits que 1/16 po. L’alliance parfaite du style et de la précision pour votre cuisine.
Maîtrise de la température (Vapeur)
Que vous souhaitiez cuire du riz à la vapeur, frire du poulet à l’air chaud ou préparer de l’agneau sous vide, chacune de nos méthodes de cuisson précises a été soigneusement calibrée avec la combinaison optimale de chaleur, de température et d’humidité afin de préserver la texture, conserver les nutriments et rehausser les saveurs. Grâce aux conseils supplémentaires pour l’utilisation du capteur de température, il offre une véritable maîtrise de la température pour chaque plat.
Nettoyage sans effort
Grâce au nettoyage vapeur, une vapeur douce déloge les éclaboussures tenaces, tandis que le cycle de séchage élimine efficacement l’humidité résiduelle, laissant le four prêt pour votre prochain plat.
Accessoires multifonctions
Des accessoires soigneusement conçus élargissent vos possibilités culinaires. Conçus pour s’intégrer parfaitement aux supports latéraux, chaque accessoire se place solidement pour une cuisson en toute confiance. Le plateau de friture à air chaud multifonction favorise une circulation uniforme de l’air pour des résultats croustillants et dorés, tandis que les trois plats vapeur conviennent à une variété de préparations, des légumes délicats aux repas complets cuits à la vapeur. Le plat à rôtir s’intègre parfaitement à votre four, tandis que le capteur de température filaire permet d’obtenir des résultats de cuisson précis en surveillant la température des aliments en temps réel.
Connectivité et contrôle
La cuisson connectée apporte intelligence et simplicité à votre cuisine. Grâce au Wi-Fi et à l’application SmartHQ™?, vous pouvez surveiller et contrôler votre four à distance, recevoir des notifications en temps réel et accéder à des conseils utiles. Les mises à jour logicielles sont transmises par l’application afin de garder votre appareil à jour avec les dernières fonctionnalités et améliorations. Le contrôle vocal avec Google Assistant offre une utilisation pratique sans les mains : il suffit de parler à un appareil connecté pour ouvrir la porte. Pour une cuisson précise et en toute confiance, nos capteurs de température fournissent des indications pour vous aider à obtenir des résultats parfaits.
Conçu pour durer
Conçus pour offrir une performance durable, nos fours sont soumis à des tests intensifs équivalant à 7 300 heures ou 20 années d’utilisation réelle, offrant une durabilité sur laquelle vous pouvez compter.
Spécifications
Général
Série
Séries 11 Minimal
Type d'alimentation
Électrique
Couleur
Noir
Couleur du fabricant
Verre noir
Capacité totale
1.9 Pied cube
Entretien de l'électroménager
• Émail graphite résistant aux acides
• Cycle de détartrage
• Cycle de séchage
• Porte du four amovible
• Échelles latérales amovibles
• Réservoir d’eau amovible
• Nettoyage vapeur
• Cycle de détartrage
• Cycle de séchage
• Porte du four amovible
• Échelles latérales amovibles
• Réservoir d’eau amovible
• Nettoyage vapeur
Caractéristiques du four
Technologies
• Système ActiveVent™
• Technologie AeroTech™
• Technologie Air Fry
• WiFi et l’application SmartHQ™
• Technologie vapeur
• Technologie AeroTech™
• Technologie Air Fry
• WiFi et l’application SmartHQ™
• Technologie vapeur
Programmes
• Aero Bake
• Aero Gril
• Friture à air
• Cuisson au four
• Cuisson classique
• Ventilateur classique
• Régénération croustillante
• Cuisson lente écologique
• Maxi Gril
• Rôtissage
• Cuisson lente
• Sous vide
• Vapeur
• Régénération vapeur
• True Aero + vapeur élevée
• True Aero + vapeur faible
• True Aero + vapeur moyenne
• True Aero
• Cuisson ventilée
• Méthodes:
• Friture à air
• Cuisson au four
• Gril
• Décongélation
• Levée de pâte
• Régénération
• Saisie inversée
• Rôtissage
• Cuisson lente
• Sous vide
• Vapeur
• Maintien au chaud
• Aero Gril
• Friture à air
• Cuisson au four
• Cuisson classique
• Ventilateur classique
• Régénération croustillante
• Cuisson lente écologique
• Maxi Gril
• Rôtissage
• Cuisson lente
• Sous vide
• Vapeur
• Régénération vapeur
• True Aero + vapeur élevée
• True Aero + vapeur faible
• True Aero + vapeur moyenne
• True Aero
• Cuisson ventilée
• Méthodes:
• Friture à air
• Cuisson au four
• Gril
• Décongélation
• Levée de pâte
• Régénération
• Saisie inversée
• Rôtissage
• Cuisson lente
• Sous vide
• Vapeur
• Maintien au chaud
Friture à air
Oui
Horloge
Oui
Verrouillage des commandes
Oui
Convection
Oui
Four à vapeur
Oui
Cuisson différée
Oui
Thermostat numérique
Oui
Lumière du four
Oui
Wi-Fi
Oui
Informations additionnelles
• Obtenez des résultats parfaits grâce à des méthodes de cuisson précises, notamment Sous Vide et Régénération croustillante, via le grand écran tactile de 6,8 po
• Entretien simplifié grâce au cycle de séchage qui élimine l’humidité à l’intérieur du four après la cuisson vapeur
• Plateau Air Fry multifonction et grille coulissante à extension complète pour plus de flexibilité et une manipulation facile
• Avec le Wi-Fi et l’application SmartHQ™, vous pouvez surveiller à distance la progression de la cuisson et contrôler les fonctions principales
• Positions des grilles: 4
• Capacité totale: 1,9 pi³
• Capacité utilisable: 1,6 pi³
• Capacité du réservoir d’eau: 47 oz liq.
• Alertes et notifications
• Formation et prise en main
• Surveillance
• Fonctionnement à distance
• Mises à jour logicielles
• Réglages audio et d’affichage ajustables
• Rétroaction audio
• Minuterie de cuisson automatique/minuterie
• Températures préréglées automatiques
• Température Celsius/Fahrenheit
• Départ différé
• Commande électronique du four
• Cuisson guidée sur écran tactile
• Éclairage halogène
• Conception sans poignée
• Type d’interface: écran tactile de 6,8 po
• Affichage tactile intuitif
• Affichage multilingue
• Mode Sabbat avec certification Star K
• Appareil intelligent
• Porte à fermeture douce
• Commande vocale
• Compatible avec capteur de température sans fil
• Préchauffage rapide automatique
• Puissance du gril: 3000W
• Cuisson par méthode
• Assistance vapeur
• Plage de température: 95°F - 445°F
• Entretien simplifié grâce au cycle de séchage qui élimine l’humidité à l’intérieur du four après la cuisson vapeur
• Plateau Air Fry multifonction et grille coulissante à extension complète pour plus de flexibilité et une manipulation facile
• Avec le Wi-Fi et l’application SmartHQ™, vous pouvez surveiller à distance la progression de la cuisson et contrôler les fonctions principales
• Positions des grilles: 4
• Capacité totale: 1,9 pi³
• Capacité utilisable: 1,6 pi³
• Capacité du réservoir d’eau: 47 oz liq.
• Alertes et notifications
• Formation et prise en main
• Surveillance
• Fonctionnement à distance
• Mises à jour logicielles
• Réglages audio et d’affichage ajustables
• Rétroaction audio
• Minuterie de cuisson automatique/minuterie
• Températures préréglées automatiques
• Température Celsius/Fahrenheit
• Départ différé
• Commande électronique du four
• Cuisson guidée sur écran tactile
• Éclairage halogène
• Conception sans poignée
• Type d’interface: écran tactile de 6,8 po
• Affichage tactile intuitif
• Affichage multilingue
• Mode Sabbat avec certification Star K
• Appareil intelligent
• Porte à fermeture douce
• Commande vocale
• Compatible avec capteur de température sans fil
• Préchauffage rapide automatique
• Puissance du gril: 3000W
• Cuisson par méthode
• Assistance vapeur
• Plage de température: 95°F - 445°F
Certifications
Certifications
Conforme à l'ADA
Informations électriques
Informations
• Type de connexion: Raccordement fixe
• Circuit dédié: 20A
• Puissance nominale: 3200 / 4200W
• Fréquence d’alimentation: 60Hz
• Tension d’alimentation: 208 / 240V
• Circuit dédié: 20A
• Puissance nominale: 3200 / 4200W
• Fréquence d’alimentation: 60Hz
• Tension d’alimentation: 208 / 240V
Accessoires
Inclus
• Solution de détartrage: 2 sachets, pièce 580925
• Grilles coulissantes à extension complète: 1
• Clé pour porte sans poignée: 1
• Grand plat vapeur: 1
• Plateau Air Fry multifonction: 1
• Grand plat perforé: 1
• Petit plat perforé: 1
• Lèchefrite: 1
• Grille métallique: 1
• Capteur de température avec fil: 1
• Grilles coulissantes à extension complète: 1
• Clé pour porte sans poignée: 1
• Grand plat vapeur: 1
• Plateau Air Fry multifonction: 1
• Grand plat perforé: 1
• Petit plat perforé: 1
• Lèchefrite: 1
• Grille métallique: 1
• Capteur de température avec fil: 1
Dimensions
Classe largeur
24"
Largeur
23.43 pouce(s) / 59.5 cm
Hauteur
18 pouce(s) / 45.72 cm
Profondeur
22.25 pouce(s) / 56.52 cm